atelier cuisine (saone et loire)

Atelier de cuisine participatif "Cuisine l'igloo charolais"

Pour enfants

Charolles 71120

Le 05/03/2025

Prépare une recette à la viande de bœuf charolais et dresse une assiette très hivernale en forme d'igloo. C'est Beau et Bon ! 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 5 ans. Durée : 2h environ.

Ateliers cuisine enfants 5-8 ans et 9-12 ans

Pour enfants

Mâcon 71000

Le 03/03/2025

Pendant les vacances scolaires, partagez un moment gourmand en famille ! Nos ateliers cuisine, conçus pour les jeunes chefs en herbe, offrent une expérience ludique et conviviale, accessible à tous. Au programme du 26 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 5-8 ans : Goûter d’hiver. Des douceurs réconfortantes pour affronter le froid : baguettes chocolat-noisettes, biscuits, compotes & eaux aromatisées. - À 14h30 – Enfants 9-12 ans : Les viennoiseries. Apprenez à réaliser de délicieuses viennoiseries maison : croissants, pains au chocolat et brioches dorées. Au programme du 27 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 9-12 ans : Sushis et makis. Un voyage culinaire au Japon ! Les enfants découvriront l’art du sushi et apprendront à rouler leurs propres makis. Au programme du 28 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 5-8 ans : Tartelettes sucrées et salées. Une initiation à la pâtisserie avec des tartelettes gourmandes au chocolat et des versions salées pour éveiller les papilles. Au programme du 3 mars 2025 : - À 9h30 – Enfants 9-12 ans : Le carnaval en cuisine. Un atelier festif avec des recettes colorées et gourmandes inspirées des fêtes de carnaval ! - À 14h30 – Enfants 5-8 ans :[...]

Atelier de cuisine participatif "Cuisine la crêpe charolaise"

Pour enfants

Charolles 71120

Le 06/03/2025

Prépare une crêpe fourrée à la viande de bœuf accompagnée d'une purée de topinambour présentée en forme de vache charolaise. Complète ton menu avec une crêpe aux pommes en dessert. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 5 ans. Durée : 2h environ.

Atelier de cuisine participatif "Le hamburger de l'hiver"

Pour enfants

Charolles 71120

Le 04/03/2025

Recette hivernale : ce ne sera pas du pain traditionnel, mais des galettes de pommes de terre qui permettront de confectionner ton hamburger de bœuf charolais accompagné de ses frites de navet. Prépare les légumes, fabrique tes galettes de pommes de terre, et ton steak de charolais. On t’explique également les principales notions sur l'équilibre alimentaire. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 4 ans. Durée : 2h environ.

Ateliers cuisine enfants 5-8 ans et 9-12 ans

Pour enfants, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 26/02/2025 au 03/03/2025

Pendant les vacances scolaires, partagez un moment gourmand en famille ! Nos ateliers cuisine, conçus pour les jeunes chefs en herbe, offrent une expérience ludique et conviviale, accessible à tous. Au programme du 26 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 5-8 ans : Goûter d’hiver. Des douceurs réconfortantes pour affronter le froid : baguettes chocolat-noisettes, biscuits, compotes & eaux aromatisées. - À 14h30 – Enfants 9-12 ans : Les viennoiseries. Apprenez à réaliser de délicieuses viennoiseries maison : croissants, pains au chocolat et brioches dorées. Au programme du 27 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 9-12 ans : Sushis et makis. Un voyage culinaire au Japon ! Les enfants découvriront l’art du sushi et apprendront à rouler leurs propres makis. Au programme du 28 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 5-8 ans : Tartelettes sucrées et salées. Une initiation à la pâtisserie avec des tartelettes gourmandes au chocolat et des versions salées pour éveiller les papilles. Au programme du 3 mars 2025 : - À 9h30 – Enfants 9-12 ans : Le carnaval en cuisine. Un atelier festif avec des recettes colorées et gourmandes inspirées des fêtes de carnaval ! - À 14h30 – Enfants 5-8 ans :[...]

Atelier Cuisine Culinaria

Atelier

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

Atelier Cuisine Culinaria

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]